Menù Buffet

  • Mini quiches di verdure tiepide
  • Spiedino di pollo e mandorle e pomodorini pachino
  • Insalata di granchio con jiulienne di verdure
  • Carpaccio di sedano con mela, noci, bresaola, gruyère
  • Croissant di caprino e fetta di salmone tiepide
  • Crostino di caprino e fetta di salame nostrano
  • Albicocca e prugna con mandorle avvolte con bacon
  • Triangoli di pane nero con tartare di lardo di colonnata


DOLCI

  • Mouse di cioccolato cotta al forno
  • Bavarese allo champagne con salsa kiwi e mango