Menù Cocktail

  • Gambi di sedano con crema di formaggio
  • Code di gambero impanato
  • Mini brioches con foie gras
  • Mini brioches con affumicati di pesce
  • Paté di aringa affumicata su crostino
  • Medaglioni di polenta con baccalà mantecato
  • Spiedini di gamberi, calamari e zucchine
  • Tartellettes con mousse di tonno e salmone
  • Involtino di salmone con mela e scamorza


DOLCI

  • Mouse di cioccolato cotta al forno
  • Charlotte di mele con salsa vaniglia
  • Aspic di frutti di bosco
  • Semifreddo di torrone
  • Torta soffice di pere e cioccolato